🍞 Pan de Leche Condensada: ¡Suavidad y Sabor en Cada Mordida!
Ingredientes principales 📝
- 🥛 1/2 lata de leche condensada
- 💧 2 tazas de agua tibia
- 🍞 40 g de levadura fresca
- 🧈 50 g de manteca (mantequilla derretida)
- 🥚 3 huevos
- 🌾 750 g de harina
- 🧂 1 pizca de sal
Preparación paso a paso 👩🍳👨🍳
Activa la levadura 🌟:
Disuelve la leche condensada en el agua tibia.
Agrega la levadura fresca, mezcla bien y deja reposar unos minutos hasta que comience a burbujear.
Prepara la masa 🍶:
Incorpora los huevos y la manteca derretida. Agrega poco a poco la mezcla de leche condensada con levadura.
Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
En un bowl grande, mezcla la harina con la sal.
Incorpora los huevos y la manteca derretida.
Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
En un bowl grande, mezcla la harina con la sal.
Incorpora los huevos y la manteca derretida.
Deja reposar 🕒:
Cubre con papel film o un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Coloca la masa en un recipiente aceitado.
Cubre con papel film o un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Coloca la masa en un recipiente aceitado.
Cubre con papel film o un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Forma los panes 🥖:
Divide la masa en 2 bollos y colócalos en una bandeja previamente aceitada.
Pintura y horneado 🔥:
Precalienta el horno a 220 °C (428 °F).- Pinta los bollos con yema de huevo para darles un acabado dorado y brillante.
- Coloca un recipiente con agua en el piso del horno para crear humedad, logrando un pan suave y esponjoso.
- Hornea durante 30 a 40 minutos hasta que estén dorados y fragantes.
- Pinta los bollos con yema de huevo para darles un acabado dorado y brillante.
- Coloca un recipiente con agua en el piso del horno para crear humedad, logrando un pan suave y esponjoso.
- Hornea durante 30 a 40 minutos hasta que estén dorados y fragantes.
Consejos finales 💡
- Deja enfriar el pan antes de cortarlo para mantener su textura esponjosa.
- Sírvelo con mermelada, mantequilla o simplemente solo. ¡Perfecto para acompañar tu café o té favorito! ☕
✨ Tip extra: Para un toque especial, espolvorea azúcar glas antes de servir. ¡Un pan dulce irresistible! 🍯
Palabras clave: Pan de leche condensada, receta fácil de pan casero, pan esponjoso con leche condensada.
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