<h1> Panes con Pollo Salvadoreños: ¡Un Clásico Irresistible! 🇸🇻 </h1>

🥪 Panes con Pollo Salvadoreños: ¡Un Clásico Irresistible! 🇸🇻✨

Ingredientes principales 📝

• 🥖 Pan francés (diez unidades)
• 🍗 Pollo (entre cinco y seis libras)
• 🍅 Tomates
• 🥒 Pepinos
• 🥬 Lechuga romana
• 🌿 Berro
• 🥬 Repollo
• 🥦 Coliflor
• 🥕 Zanahoria
• 🧅 Cebolla
• 🌱 Hojas de laurel
• 🌿 Apio
• 🌶️ Relajo (mezcla de especias típica)
• 🧈 Margarina
• 🍋 Vinagre
• 🥄 Mayonesa

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Preparación paso a paso 👨‍🍳👩‍🍳

Cocina el pollo 🍗:

• Limpia bien el pollo, córtalo en piezas y condiméntalo al gusto.
• Cocina al vapor a fuego medio.
• Una vez cocido, retira el pollo y reserva el jugo o caldo.

Prepara la salsa 🍅:

• Deja enfriar el caldo del pollo.
• Licúa tomates, cebolla, apio, chile verde y una pizca de relajo con el caldo.
• Cocina la salsa junto con el pollo hasta que espese y los sabores se integren.

Haz el escabeche 🥕🥦:

• Cocina al dente la coliflor, zanahoria y cebolla en aros.
• Agrega margarina, vinagre, mayonesa, sal y hojas de laurel.
• Mezcla bien y reserva.

Prepara los vegetales frescos 🥬:

• Corta en rodajas los rábanos, pepinos y demás vegetales.
• Pasa el repollo por agua caliente durante unos minutos, escúrrelo y mézclalo con mayonesa y una pizca de sal.
• Lava bien el berro y la lechuga.

Ensamblaje del pan 🥪:

• Abre el pan francés y unta una ligera capa de mayonesa.
• Coloca una pieza de pollo bañado en su salsa.
• Añade el escabeche y los vegetales frescos.
• Finaliza con una generosa cantidad de salsa para realzar el sabor.

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✨ Consejos finales

• Acompaña con una bebida fría para un contraste perfecto. 🥤
• Si deseas un toque extra, agrega un poco de mostaza o picante. 🌶️

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Palabras clave: Panes con pollo salvadoreños, receta tradicional, comida típica salvadoreña, pan relleno con pollo y vegetales. 🍗✨