Torrejas Guatemaltecas



Ingredientes

12 Panes Dulces
6 huevos
1/4 de taza de harina
Pasas

Para la Miel:
3 trozos de Panela (o azúcar al gusto)
2 litros de agua
3 rajas de canela 
  Ingredientes opcionales
    1 cucharada vino dulce o Ron
    2 cucharada vainilla


Para el Relleno:
5 cucharadas de queso crema
5 cucharadas de crema regular o agria. 
4 cucharadas de azúcar

PUEDES USAR MANJAR PARA EL RELLENO

Procedimiento:

Quitar con un cuchillo la tapa de los panes y con una cuchara sacar un poco de migajón de cada pan. 


Mezclar el queso crema, la crema regular o agria y el azúcar.
Agrega  pasas al gusto, luego  el relleno de queso crema, la crema regular y el azúcar. Finalmente lo tapas.


Bate  los huevos y  agrega el 1/4 de taza de harina.

Agrega a un sartén aceite y fríe los panes envueltos en huevo.

Luego ponga en una olla grande el agua, la panela o el azúcar, canela, vainilla y el vino o ron  a hervir hasta que la panela se deshaga.

Coloca los molletes ya fritos dentro del almíbar o miel hirviendo, sigue cocinando a  fuego lento por una hora aproximadamente para que los panes se humedezcan y no queden partes sin  miel.  


Compartir en Google Plus
MQ

0 comentarios :

Publicar un comentario

Deja tu Comentario