Pan o Pastel de Banano




Ingredientes
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
1 cucharada de Polvo de Hornear
1 cucharada de Bicarbonato de Sodio
4 bananos
2 huevos
1 cucharada de Sal
1/2 taza de margarina
Ingredientes Adicionales
2 cucharadas de crema o leche
1 cucharadita de Vainilla





Pasar la harina, el polvo de Hornear y el Bicarbonato de Sodio por un colador, luego lo mezclamos.

En otro tazón batir la azúcar, la margarina y los huevos hasta que la azúcar esté completamente deshecha.


Luego haz un puré con los bananos y los agrega a la mezcla del azúcar, los huevos y la margarina.  Agrega las 2 cucharadas de crema o leche y la vainilla. Lo mezclamos.

Finalmente, agrega la harina y mezcla todo muy bien.

Coloca la  mezcla en un molde para hornear si prefieres puedes adornarlo con banano en rodajas.

Pre-calentamos  el horno a 350  y horneamos el pan por una hora.


















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MQ

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